Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


ÇİR DOLMASI (MALATYA)


20 adet gün kurusu kayısı
20 adet bütün iç ceviz
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı kahvaltılık tereyağı
1 çay bardağı su

Kayısılar akşamdan soğuk suya ıslatılır. Ertesi günü sudan alınır süzülür. Her kayısının içine 1 adet ceviz konur, fırın kabına yerleştirilir. Üzerine parça parça kayısı konur, şeker serpilir ve su gezdirilir. 170 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.


© lezzetler.com tarif no:66939 | adı:Çir Dolması (Malatya) | gönderen:Som Ali | indirme tarihi:05.05.2024 - 18:17