Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2.5 kg. iç bakla
Tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 adet orta boy soğan
Yarım çorba kaşığı tozşeker
1 demet dereotu
Baklayı bekletmek için:
4 su bardağı su
Yarım çorba kaşığı un
Yarım limonun suyu

Su, un ve limon suyunu karıştırın. Baklayı ayıklayıp, kararmaması için bu suyun içine atın. İnce kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun. Baklayı suyuyla birlikte ekleyin. Tozşeker ve tuzu ilave edin. Tencerenin üzerine, hava almaması için ıslatılmış yağlı kağıt koyun, kapağını kapatın. Bakla yumuşayana kadar pişirin. Dereotuyla servis yapın.