Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı kepek unu
1 tutam kabartma tozu
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Bir tutam tuz
İçine:
1 kase beyaz peynir
Maydanoz

Un, kabartma tozu, tuz, yumurta, süt ve sıvıyağı karıştırın.Yapışmaz yüzeyli tavayı suyla ıslatın. Krep hamurundan kepçeyle alıp tavaya yayın. İki yüzünü de pişirin. Rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırıp kreplere yayın ve rulo biçiminde sarın.