Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Elif Korkmazel

1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ PİRİNÇ
500 GR TAVUK KIYMASI
YARIM DEMET MAYDANOZ
1 ADET SOĞAN
KIMYON, KEKİK, KARABİBER, TUZ, KIRMIZIBİBER
2 ADET YUMURTA
2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI

Tavuk etlerini makineden geçirip kıyma haline getirin yarısının içine kıyılmış maydanoz baharatlar koyup bekletin yarısını da bir tavada soğanla kavurun ve diğer kıymanın içine koyup haşlanmış pirinç 1 yumurta
Ekleyip yoğurun ve eri köfteler yapın çırpılmış yumurtaya bulayın kızgın yağda kızartın

Fotoğraf "sun" tarafından gönderildi. 31.10.2015