Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Elif Korkmazel

1,5 su bardağı dövülmüş ceviz
5 diş sarımsak
3 dilim etimek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı su

Bir mutfak robotunda etimekleri çekip içine dövülmüş sarımsakları da ekleyip 1 çay bardağı su ile yumuşak bir karışım haline getirin. Bu karışıma salça, zeytinyağı, kimyon pul biber ve dövülmüş ceviz ekleyip iyice karıştırın. Gerekirse bir miktar daha zeytinyağı ekleyip servis tabağına koyun servise sunun.