1 paket margarin
2 adet yumurta
½ kabartma tozu
1 su bardağı şeker
400 gr. mısır nişastası (2 paket)
Yeteri kadar un
1 yemek kaşığı kakao
Yağ, yumurta, şeker iyice karıştırılır, içine kabartma tozu, un ve nişasta ilave edilerek hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde veya daha küçük yuvarlanabilir. Yuvarlandıktan sonra ağzı kakaoya bastırılmış şişe ile hamur üstüne bastırılarak mantar şekli verilerek tepsiye dizilir. Normal sıcaklıktaki fırına atılıp beyaz kalacak şekilde pişirilir.
