1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
5 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
7 dilim elma
Dilimlenen elmalar 1 kahve fincanı şeker ile beraber pişirilir. Malzemeler muhallebi gibi pişirilir. 2 yumurta akını 6 çorba kaşığı pudra şekeri ile mikserle karıştırılır. Kar haline gelince bırakılır. Elmalar borcamın en altına dizilir. Muhallebi dökülür, muhallebini üzerine kar haline getirdiğimiz karışım dökülerek fırında pişirilir.
