Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kg sert beyaz peynir
1 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 fiske tuz

Peynir kuşbaşı büyüklüğünde, küp şeklinde doğranır. Üzerine kekik, kırmızı pul biber, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.