Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yasemin Katrancı

yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü
1kutu labne
1 diş sarımsak
3-4 kaşık krema
1 çay bardağı ceviz kırığı
tuz
taze nane

Tavuk göğsü haşlanıp soğduktan sonra rundadan geçirilir labne, krema, havanda ezmiş olduğun sarımsak ve ceviz kırığı ilave edilir servis tabağına konulup üstü nane ile süslenir.