|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BALIK YAHNİSİ
Ayşe Tüter
5 Parça fileto balık
5 Adet halka halka doğranmış soğan
1 Çay bardağı YONCA zeytinyağı
1 Çorba kaşığı kuş üzümü
1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
Tuz
Yarım kahve fincanı sirke
1 Tatlı kaşığı toz şeker
3 Adet karabiber
1 Defne yaprağı
Soğanlar zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur. Fısbk,üzüm,şeker konur birkaç kez çevrilir,üzerine balıklar dizilir kara biber, defne yaprağı,tuz,sirke ilave edilir hiç su koymadan kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:59830 | adı:Balık Yahnisi | gönderen:Yemek Tarifleri | indirme tarihi:18.05.2024 - 00:45