1,5 kg ayıklanmış levrek dilimleri
2 su bardağı elma sirkesi
2,5 su bardağı un
2 çay kaşığı kırmızıbiber
acılı sos
tuz
karabiber
Elma sirkesini, unu, kırmızıbiber ve acılı sosu karıştırın. Levrek dilimlerini tuz, karabiber ve biraz una bulayın, diğer sosa batırıp yağda 2-3 dakika kızartın. Sıcak sıcak servis yapın.
