Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Tarsus

1 litre süt
1 paket bebek bisküvi
500 gram margarin
1 adet muz (yuvarlak kesilecek)
1 Bardağa yakın elde parçalanmış ceviz
1 adet vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
Kakao
1 paket Pınar Labne
1 bardak şeker

Kakao, doğranmış muz, Labne, Elde parçalanmış bebek bisküvisi ve ceviz hariç... diğer malzemeler bir kapta ocakta çok fazla olmamak şartuyla pişirilir.
Piştikten sonra , (ocaktan indir)Bebek bisküvisi, muz ve ceviz içine atılıp karıştırılır. Bir kaba alınarak soğutulur. Soğuk olacak (en az 3- 4 saat)
1 bardak şeker, 2 bardak su, 4 yemek kaşığı kakao,1,5 kaşık nişasta kısık ateşte pişilir.
Dolapta soğumakta olan cevizliMuzlulaB alınarak ,üzerine önce Pınar labne kalın bir şekilde sürülür, ve ocakta pişirdiğimiz sulu kakao karışımı üzerine dökülür.