Mantarları, yağın yarısıyla arada karıştırarak börttürün; suyunu salınca soğan ve sarımsağı koyup kısa sürede pişirin.
Bu mantarlı karışımı, bir kaba alın. Ilık hale gelince 2 yemek kaşığı tereyağıyla Doğranmış sosisleri, kıyılmış maydanozu, ekmek içini, tuz ve karabiberi katıp iyice karıştırın.
