Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı toz badem
1 çay bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
4 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı

Pirincin üzerine 1,5 su bardağı kadar su konur, kısık ateşte suyu tamamen çekene kadar pişirilir. Soğuk süt, haşlanmış pirinç ve diğer malzemeler br tencereye konur. İyice karıştırdıktan sonra orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere taksim edilir. Soğuyunca ikram edilir.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.04.2024