Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Vişneler, saplarından iyice ayrıldıktan sonra, su miktarının bir buçuk nispetinde kestirilmiş koyu şekerle kaynatılır. Sonra, ezerek bütün sutu ile süzgeçten geçirilır. Ilık iken, şişelere doldurulup soğuduktan sonra mantarlarını kapayıp saklayınız.