Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Bizim Mutfak Tarhana Çorbası
1 Çorba Kaşığı Teremyağ
100 gr kıyma
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı kimyon
5 Su Bardağı su
3 Adet taze soğan
1 Adet domates

Tencerede Teremyağ'ı eritin. Üzerine doğranmış taze soğanları ilave edin ve soteleyin. Soyulmuş ve doğranmış domatesleri de ilave edip sotelemeye devam edin. Kıyma ile baharatları yoğurup misket şeklinde köfteler yapın. Hazırlamış olduğunuz köfteleri soteleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edin. 5 dakika kaynatın. Ayrı bir kapta Tarhana çorbasını 1 bardak su ile karıştırıp tencereye karıştırarak ilave edin . Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişirin.