Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Marul ve kıvırcık salatanın taze olarak yenmesi çok önemlidir. Çünkü bunlarda vücudu mikroplardan koruyucu özellik vardır. 2 günden fazla bekleyen kıvırcıklarda bu özellik kaybolur.