Malzemeler
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 ananas konservesi
1 paket pasta bisküvisi veya yuvarlak fındıklı bisküvi
Ön hazırlık olarak yumurtaların aklarını sarılarından ayıralım. Yumurta aklarını ayrı bir kaba aktaralım. Mikserle kar gibi olup, katılaşana dek çırpalım. Ayrı bir kaba 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi ilave edelim. Karışım koyulaşana dek çırpalım. Krem şantiye yumurta aklarını ve yumurta sarılarını ekleyelim. Mikserle 2 dakika çırpalım. Ananasları küçük küçük doğrayıp, ekleyelim ve tahta kaşıkla karıştıralım. Tek kişilik kupların içine biraz ananaslı kremadan koyalım. Üzerine de fındıklı bisküvi ya da pasta bisküvisi koyalım. Sonra tekrar biraz ananaslı krema koyalım. Tekrar bisküvi koyalım. Bisküvinin üzerine kupun ağız kısmına ulaşacak kadar ananaslı krema koyalım. İsteğe öre meyve şekerleriyle de tatlının görüntüsünü renklendirebiliriz. Buzdolabında bir kaç saat beklettikten sonra servis yapalım.
