250 gr. margarin
3,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 portakalın suyu
1 portakal kabuğu rendesi
oda ısısında erimiş margarini çukur bir kaba alın. Portakal kabuğunu iri rendeleyerek margarin ve şekerle karıştırın. Karışımı krema haline getirin. Yoğurt, yumurta ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Unu eleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yapın. Hamura son olarak portakal suyu ilave edin ve yoğurun. Hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hamurları hafif yassıltıp, yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
