650 gram ananas için 2,5 kilo şeker kestiriniz. Tavla zarı gibi ananası ufak ufak doğrayıp bir tülbent içinde çıkın yaparak kaynar suda haşlayınız. Çıkını çıkarıp haşlanmış suyla şekeri kestirdikten sonra ananasları içine atınız. Orta ateşte delikli kepçe ile çevirerek koyulaşınca indiriniz. Kavanoza koyup soğumaya bırakınız.
Not: Ananas, yuvarlak kesilip, tozşeker ekilir ve çiğ olarak yenir.
