Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
500 gr. dana ciğeri
4 ActiFry kaşığı un
1/4 ActiFry kaşığı kırmızı toz biber
1 ActiFry kaşığı zeytinyağı
1 ActiFry kaşığı kıyılmış maydanoz
1/2 ActiFry kaşığı tuz

Un, toz biber ve tuzu bir kasede karıştırıp, ciğerleri bu karışıma bulayın. Fazla unu silkeleyin.
Pişirme haznesine zeytinyağını koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra ciğerleri ilave edip 15 dakika pişirin.
Arnavut ciğerini servis tabaklarına alın, üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak ince dilimlenmiş kırmızı soğan ile de servis yapabilirsiniz.