Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yumurta pilavının hamuru hazırlanırken içine yumurta katılır. Hamur yoğurulduktan sonra erişte gibi kesilir, makarna gibi haşlanır ve üzerine treyağı dökülerek yenilir.