Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler (6 kişilik):
150 gram Sütaş Süzme Peynir
30 gram Sütaş Tereyağı
1 paket erişte
1 çorba kaşığı çörekotu (tepeleme)
1 kase ceviz içi

Yapılışı
Erişteyi 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın. Süzüp tereyağı, ceviz içi ve çörek otu ile lezzetlendirin. Erişteyi servis tabağına alın. İsteğe göre rendelenmiş veya küp şeklinde kesilmiş Süzme Peynir ile karıştırıp servis yapın.