Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


EKŞİLİ SAKIZKABAĞI


Sakızkabaklarmm üzerini iyice kazıyınız. Bu kazınan kabakları enine ya da boyuna doğrayınız. Una bulayarak silktikten sonra yanmış kızgın zeytinyağında nar gibi olana kadar kızartınız. Ayrıca nar gibi kızarmış halka halka soğan ile tencereye düzgün bir biçimde diziniz. Üstüne tuz, biraz şeker ekip su ve sirke ekleyiniz. İlık gibi olana ve suyu bir miktar azalana dek pişiriniz. Daha sonra başka bir tabağa tersyüz ediniz. Soğuyunca sofraya koyarak yeyiniz.


© lezzetler.com tarif no:53809 | adı:EKŞİLİ SAKIZKABAĞI | gönderen:kuzey | indirme tarihi:30.04.2024 - 19:04