Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1lt. süt ile 1 çay bardağı toz şeker ile yapılan hamura halbur (elek) üzerinde hurma şekli verilmesinden sonra yağda kızartılarak servise sunulur.