Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hindiyi temizleyiniz. 12 saat bıraktıktan sonra, tencerede tereyağı ile kızartınız. İyi pişince, ateşten indiriniz, sıcak olarak saklayınız, sonra dolma harcını tabağa koyunuz. Hindiyi parçalayıp üzerine diziniz. Suyunu üzerine gezdirip servis yapınız.