Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Evlerde beslenen güvercinlerin etleri yabanî güvercinlerden daha beyaz ve yumuşaktır. Usta bir aşçı bundan çeşitli yemekler yapabilir. Bütün yıl yenir. Özellikle ilkbaharda bezelye çıktığı zaman daha çok istek olur.