Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hamuru yoğurduktan sonra, dinlendirirken üzerine nemli bir bez kapatırsanız üzerinin kabuk tutmasını önlemiş olursunuz.