Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kerevizin yeşil filizlerini ve körpe yapraklarını saplarından ayrı olarak doğrayınız. Düzenli olarak bir tabağa yerleştiriniz. Üstüne de sirke-zeytinyağı ya da limonsuyu - zeytinyağını çarparak beyazlaştırdıktan ve iyice karıştırdıktan sonra gezdiriniz.