Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 Kg süt
1 Bardak un
Yarım paket tereyağı
Tarçın

Hazırlanışı:
Önce orta ateşte yağı eritin üstüne tereyağı ekleyin ezin bastıra bastıra, sonra sütü dökün üstüne karıştırın kıvamını alana kadar muhalebi kıvamı olana kadar, sonra soğutun üstünede tarçın ekleyin, soğuk servis yapın.