Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
5 su bardağı un
3 adet yumurta
8 çorba kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı HALK süt
1 çay kaşığı tarçın
2 tane elma
1 çorba kaşığı ceviz içi

Hazırlanışı:
Elmanın kabuklarını soyup rendeleyin.Kâsede elma rendesi, ceviz içi ve tarçını karıştırın.Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.HALKSÜT, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.Kek kalıbını yağlayıp kek hamurunun yarısını içine dökün. Elmalı harcın yarısını kek hamurunun üzerine yayın. Kalan kek hamuru ve elmalı harcı sırasıyla kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.