Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Etsuyu ile bir pirinç çorbası pişiriniz. Pişirme sırasında tatlı suda ıslatılıp süzülmüş kuru barbunya ile bir küçük parça kırmızı biber ilâve edip kaynatınız. Diğer tarafta bir kâseye 3 yumurta sarısıyla 1 kahve kaşığı hardal koyup çalkalayınız. Bir çorba kaşığı sirke ile sulandırınız. Sonra bu terbiyeyi çorbaya yedirip tuzuna dikkat ediniz. Derhal kâseye boşaltıp servis yapınız.