Malzemeler:
1 kg kabak
Bir su bardağı pirinç
250 gr kıyma
1 çay bardağı zeytinyağı
Pul biber
1 kaşık salça
Karabiber
Maydanoz
Tuz
Hazırlanışı:
Kabak oyulacak kızartılacak içi hafif tuzlanacak. Pirinci yıkayıp kıyma katılacak, pul biber, maydanoz, karabiber ile dolmanın içini hazırlayacağız. Kızartığımız kabakları kıymayı içine dolduracağız ağızlarına birazcık domates koyacağız tencereye dizdikten sonra bir çaybardağı su ilve edip dolma kaynamaya çıktıktan sonra 20 dk pişireceğiz.
