Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://garabagh.net

Pirinç yıkanıp 3 güne kadar kurutulur. Sonra o çekilerek un halına salınır, soğuk süte katıp karıştırılır ve koyu halde olana kadar pişirilir. Onun üzerine tarçın elenip sofraya verilir.