Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İstediginiz kadar tavuk cigeri
Tuz
Karabiber
Pul biber
Bol kekik
Yarim cay bardagi yag

Cigerler yikanip parcalanmadan bütün bir sekilde teflon tavaya konur,suyu cekilip citirdamaya baslayinca sivi yag ilave edilir güzelce karistirilarak kizartilir,indirmeye yakin bütün baharat ilave edilip servise hazirlanir.

Not: Soguk daha da lezzetli oluyor.