Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre süt
1 paket makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
Ezilmiş beyaz peynir

Süt, tuz ve yağ bir tencereye konur ve kaynatılır. Üzerine makarna eklenir. Kaynama noktasına geldikten sonra ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirilir. Bu sürede makarna bütün sütü çeker. Servis sırasında üzerine peynir konur.