Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 orta boy domates
6 yumurta
50 gr. margarin
100 gr. beyaz peynir
Maydanoz

Beyaz peynir çatalla ezilip maydanozla karıştırılır. Domateslerin üstleri kapak şeklinde açüarak dolma yapar gibi içleri oyulur. Domateslerin içine birer parça margarin, birer kaşık peynirli harçtan konup her bir domatesin içine bir yumurta kırılır. Kapakları kapatılarak fırında 20 dakika pişirilir. Sıcak servis yapılır.