Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 büyük baş kereviz
1 havuç
1 kg. patates
1 su bardağı süt
Dereotu
Maydanoz
Tuz
3 taze soğan
3 yemek kaşığı margarin

Haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra rendelenip, tencerede pişirmeye başlanır. Margarin, süt, tuz ilave edilerek püre haline getirilir. Temizlenmiş ve rendelenmiş havuç ile kereviz püreye eklenerek 10 dakika daha pişmeye bırakılır. İnce doğranmış dereotu, maydanoz, taze soğanlar eklenip karıştırılarak servis tabağına alınır. Arzuya göre süslenir.