Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı pul biber
3 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
Tuz

Domatesleri buharda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Üzerini kapak gibi kesip içini çıkarın. İç malzeme için, lor peyniri, çörek otu, pulbiber, kıyılmış acı yeşilbiber, dereotu, zeytinyağı ve tuzu harmanlayın. Domateslerin içini peynirli iç malzemeyle doldurun. Dolmaları servis tabağına alın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı gezdirip servis yapın.