Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
500 gram olgun domates
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı elma sirkesi
2 dal taze fesleğen
2 dal nane
1 adet kereviz sapı
tuz
karabiber

Domateslerin kabuğunu soyup kereviz sapı ile katı meyve sıkacağında suyunu sıktıktan sonra ince telli bir süzgeç yardımıyla süzün. Kalan malzemeyi ilave edin, isteğe göre su veya buz parçaları ilave ederek kıvamını ayarlayın. Soğuk servis yapın.