Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Gereçler:
350 gr böğürtlen
175 gr krem şanti
175 gr krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üstü için
Parçalanmış merengler

Böğürtlenlerin çöplerini ayıklayıp, yıkayın. Sertleşene dek kremayı krem şanti ile birlikte çırpıp şekeri katın. Hazırlanan meyveleri de kattıktan sonra kaşıkla kaselere doldurun. Üstüne ezilmiş merengleri dökün ve birer böğürtlen oturtup servisini yapın.