Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1kg eksimik
1+1/2 yesil biber

Yapilisi:
Biberler yikanir temizlenir 1 cm. kalinlikta dogranir. Temiz bir kavonoza (eksimikten biraz ayirin) geri kalan eksimigi biberlerle iyice karistirin, sisenin dibine biraz eksimik tepin, üstüne karisimi doldurun, yine az eksimik basin, buzdolabinda sararincaya kadar tutun. Biberlerin dirilikleri gittigini sarardigini gördügünüzde sevis yapin.

Not: Sabah kahvaltisi, bes cayinin yaninda hos oluyor.