Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı sıvıyağ
İç İçin:
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Ekmek hamuruna yağ eklenir ve yoğrulur. Sonra merdane yardımıyla 1 santim kalınlığında kare şekilde açılır. Yüzeyine iç malzemesi konur ve rulo yapılır. Rulo bıçakla baş parmak kalınlığında kesilir. Lokumlar yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.