Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 çorba kaşığı çörek otu
3 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
3 adet közlenmiş yeşilbiber
3 adet domates
1 demet roka

Rokaları iyice yıkayıp süzün. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Rokalar dışında tüm malzemeyi çukur bir kasede karıştırın. Servis kasesine önce rokayı sonra da salata karışımını yayın. İsteğe göre kızarmış ekmek ile servis yapın.