Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı su
1 su bardağı üzüm pekmezi
1 çay bardağı şeker
4 çorba kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Soğuk su ve pekmez bir tencereye konur. Üzerine nişasta katılır, iyice karıştırılır. Sonra şeker eklenir ve orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce ceviz katılır. Kaselere paylaştırılır.