Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Milföy hamurunu mutlaka daha önceden yüksek ısıda ısıtılmış fırında pişirmeliyiz. Aksi taktirde hamur istenilen ölçüde kabarmaz.