Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet taze yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı

Yumurtalar iyice çırpılır, bir sürahiye konur. Tereyağı tavada yakmadan eritilir. Tavaya yumurtalar incecik akıtılır. Az katılaşana kadar pişirilir. Üzerine şeker konur ve karıştırılır. (Yumurtaların buzdolabına hiç girmemiş olması gereklidir.)