1 kg balkabağı
2 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı pekmez
Tuz
Balkabağı haşlandıktan sonra kevgirle süzülür. Üzerine yağ ve tuz atılarak fırına konacak kaba yerleştirilir. Orta sıcaklıkta fırına konarak yarım saat kadar tutulur. Çıkarılarak servis yapılır.
