Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Türkçe altyazılıdır.

Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde çok fazla kullanmaya alışık olmadığımız...
bir meyvenin reçelini hazırlayacağız
ama marketlerde sıklıkla rastlayabileceğiniz bir meyve ananas
şimdi "Ananas Reçeli" için malzemeleri öğrenelim
1 adet taze ananas
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
ve 1 adet limon
taze ananasımızı markette hazırlattık
ortada görünen bu sert kısmını da çıkarttırdık
şimdi doğruyoruz
ananas lifli bir yapıya sahip, bunu da belirtelim
şimdi daha da küçük parçalara keseceğiz
ananasları bu büyüklükte doğradık
eğer marmelat yapmak istiyorsak, robotton geçirerek...
püre haline getirebiliriz
şimdi ateşin başına geçiyoruz
tencereyi ateşe yerleştirdik, 1 su bardağı suyu...
ve 1,5 su bardağı şekeri ilave ediyoruz
kaynama noktasına ulaştığı zaman meyveyi atacağız
evet şeker eridi, kaynama noktasına geldi
şimdi hazırladığımız ananası ilave ediyoruz
gevşemeye başlayana kadar pişiriyoruz
evet gördüğünüz gibi baya kıvam aldı
ananaslar da pişti, şimdi bir adet limonumuzu ilave ediyoruz
5-10 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alacağız
ananas reçelini kaseye yerleştirdik
gördüğünüz gibi çok tatlı bir rengi var
lezzeti de bir o kadar güzel gerçekten
şimdi kahvaltılarda yiyebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
"Ananas Reçeli" hazırladık
soğuduktan sonra kavanozlara doldurabiliriz
istediğimiz zaman kahvaltılarda afiyetle yiyebiliriz
şimdiden Afiyet Olsun!

ML® Ananas Reçeli için tıklayın