Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


MANTAR YEMEĞİ (BOLU)


Yörenin tespit edilen mantar türleri oldukça fazladır. Mantarlar soğan, maydanoz ve tereyağ'la pişirilir.

Not: Yörede en çok görülen mantar çeşitleri Akkulak, Karakulak, Et kulağı, Malgadun, Cincile, Gövenek, Sütliyen, Gelincik, Kedi tırnağı, Obalan, Kanlıca, Söbelen, Saçaklı dır.


© lezzetler.com tarif no:47944 | adı:Mantar Yemeği (Bolu) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:01.05.2024 - 18:17